Aparência: coloração âmbar, límpida e brilhante, com espuma branca e persistente.
Sabor: percebe-se facilmente o amargor pronunciado. Porém, a base de malte, aliada à adição do açúcar mascavo, confere o dulçor necessário para promover o equilíbrio nessa cerveja.
Sensação de boca: corpo médio, potente, com boa carbonatação.
Cerveja de alta fermentação, com 4,6% de teor alcoólico, produzida nos moldes do tradicional estilo pale ale, com amargor levemente mais pronunciado.
Harmoniza com pratos e queijos com maior teor de gordura, molhos ácidos, receitas temperadas, carnes vermelhas.