(aroma de banana) e fenóis (aroma de cravo).
Aparência: coloração dourada, com espuma persistente. Possui uma turbidez natural por não passar pelo processo de filtragem e, com isso, ainda conter fermento.
Sabor: nota-se no paladar a banana e o cravo, provenientes do processo de fermentação. Além disso, tem um final cítrico que confere equilíbrio aos sabores. Não é perceptível a presença de amargor proveniente do lúpulo.
Sensação na boca: corpo médio, com alta carbonatação. De tradicional receita alemã, é uma cerveja de alta fermentação com 4,6% de teor alcoólico, refrescante, ideal para o clima tropical brasileiro.
Harmoniza com pratos leves, saladas, peixes, frutos do mar e alguns pratos mais gordurosos e picantes, como as tradicionais salsichas alemãs acompanhadas de salada de batatas e mostarda.